Für unser idyllisch gelegenes Hotel-Restaurant auf dem Mont-Vully suchen wir ab März 2018 einen

Chef de Partie (m/w)

  • Pensum: 100%
  • Wohnort in der Umgebung von Vorteil; auf Wunsch Zimmer im Haus
  • Mobilität: eigenes Auto von Vorteil

Ihre Aufgaben

  • Selbständiges Führen eines Postens
  • Bei Bedarf dem Garde-manger im Service und bei der mise-en-place zur Hand gehen
  • Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Vorschriften
  • Im Team anderen Posten bei Bedarf aushelfen

Was wir Ihnen bieten

  • Starker Teamgeist
  • Zeitgemässe Entlöhnung
  • Ein idyllischer Arbeitsort inmitten Natur pur
  • Offene und ehrliche Kommunikation
  • Gelebte Wertschätzung und respektvoller Umgang im Team

Was Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch mit entsprechender Erfahrung
  • Freude am Beruf
  • Kreativität und Lust, etwas auszuprobieren
  • Eventuell Mitgestaltung der Speisekarte
  • Belastbarkeit in der kurzen Hauptsaison
  • Team spirit und Motivation, mit den Kollegen Wissen zu teilen
  • Flexibilität bei der Arbeitszeiten, auch Teildienst Nachmittag
  • Sauberes und präzises Arbeiten
  • Gute Sprachkenntnisse Deutsch

Sind Sie motiviert, mit uns Gastfreundschaft zu leben? Dann freue ich mich auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und Lebenslauf. 

Manuela Haupt, Direktion