Gourmet-Menü
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Randen-Süppchen mit Wasabi-Griessklösschen
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Ravioli "Cacio e Pepe" mit Birnen und frittiertem Radicchio
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Gebratenes Lamm-Entrecôte auf Steckrübengemüse, Rosmarinjus und Röstigaletten
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Fisch aus Schweizer Gewässern (nach Tagesfang) auf gebratenem Gemüse-Allerlei, Bouillabaisse-Sud, Sauce Rouille und Salzkartoffeln
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Eine süsse Ueberraschung: die kleine Versuchung
5 Gang: CHF 95.00
4 Gang: CHF 85.00
Kein Gourmet-Menü am Sonntag