Avocado Panna cotta mit Thunfisch Tatar und saisonalem Salatbouquet an Sesam Dressing

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Kaltes Tomaten-Ingwersüppchen mit vegetarischer Knusperrolle

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Ravioli mit Ricotta und Spinatfüllung in nussiger Salbeibutter und Cherrytomaten geschwenkt

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Grilliertes Lamm Entrecôte auf Auberginen-Kartoffelpüree begleitet von gefüllten Mini-Peperoni

oder

Gebratener Fisch aus einem Schweizer See (nach Fang) auf Auberginen-Kartoffelpüree mit gefüllten mini Peperoni

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Pêche Melba nach Art des Hauses


5 Gang: CHF 95.00

4 Gang: CHF 85.00

Ausser sonntags