Gourmet-Menü

Weisses Tomatenmousse im Knusperkörbchen, sautierte Crevetten, Salatbouquet, Sesamdressing

***

Tom Kha Gai: Pikantes Kokosmilch/Zitronengras Süppchen, kleines Pouletspiessli

***

(Ravioli gefüllt mit Emmentaler, Edamer, Parmesan und Ricotta, Haselnuss Pesto, glasierte Trauben)

***

Gebratenes Lamm Entrecôte auf pikanten Fave Bohnen, Paprika Kartoffelwürfel

oder

Rotbarben Filets auf einem Avocadofächer mit Grapefruitsfilets, Salzkartoffeln und Noilly Prat Sauce

***

Espresso panna cotta, Haselnuss Krokant


5 Gang: CHF 95.00

4 Gang: CHF 85.00


Kein Gourmet-Menü am Sonntag