Schweizer Spezialitäten mit einem Hauch Frankreich

Unsere Speisekarte trägt die Handschrift unseres Chef de Cuisine Mike Dittmar. Er liebt es, bewährte Schweizer Gerichte und mediterrane Rezepte auf neue Art zu verfeinern, um so etwas ganz Besonderes zu schaffen.

Die Karte wird viermal jährlich der Saison angepasst und jeweils mit regionalen Spezialitäten wie etwa Spargel, Rhabarber und Trüffel ergänzt.

Bon appétit!

Zu den Speisekarten

Bitte beachten Sie: Tisch-Reservationen für den gleichen Tag nur telefonisch.