Valentinstagsmenü

Amuse bouche
Gebackene Riesengarnele im Knuspermantel «Asia Style»

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Avocado Panna cotta mit Kalbstatar, Salatbouquet und Granatapfel-Vinaigrette 

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Marroni-Schaumsüppchen mit Einlage

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Auf der Haut gebratene Perlhuhn-Brust auf Traubenwirsing mit Trüffeljus und Polenta

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Herzlich dekoriertes Nougat-Mousse


3 Gänge: Fr. 57.– / 4 Gänge: Fr. 69.–

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